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吃蛋糕會發胖嗎?

吃蛋糕會發胖嗎?

發布日期:2019-06-13 作者: 點擊:


很多人喜歡吃蛋糕卻又怕發胖,其實隻要你注意到以下小編給你介紹的小知識,就很容易丟掉這煩惱。

  1. 吃蛋糕時間,是在下午2點到晚上6點間吃,不容易胖,因為此時人的體溫高,活動量大,就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐後吃,反而容易堆積,造成肥胖的主因。另外,甜點每日吃200大卡就夠了,也不要在空腹時吃,否則容易吸收過多造成肥胖。

  2. 吃蛋糕要配合低脂食物來平衡 

  3. 鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉,或者有奶酪、堅果之類,顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的,用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時,為了把大量的糖和脂肪代謝掉,還需要很多b族維生素。

 4.了解蛋糕分類紅黃綠燈。

 綠燈級:蛋白質多的蛋糕。蛋白質多的蛋糕以牛奶、蛋為主要原料,象是奶黃為內餡的泡芙、薄餅、無裝飾的輕奶酪蛋糕、戚風蛋糕、布丁等,熱量較低,一小塊約200大卡。

黃燈級:碳水化合物多的蛋糕 

相較於西點常用的奶油,日式、中式甜點則較常使用碳水化合物。從紅豆餅、鯛魚燒到發糕、綠豆碰、和菓子等等,都在這類名單上。還有,象是裝飾較少的海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕的奶油量也較少,甚至有不加奶油的。雖然熱量沒有脂肪類蛋糕多,但因為甜份高,也不建議吃太多。

紅燈級:脂肪多的蛋糕 有些蛋糕幾乎都是用奶油或鮮奶油為底製成的,象是有法式千層酥(拿破侖酥)的派係列,還有由甘那許 為原料製成的巧克力蛋糕,或是,一看上去就滿滿都是奶油擠花的水果蛋糕都在名單上。還有,大量使用 優格、奶油的濃鬱起司蛋糕與瑪芬蛋糕都要注意。脂肪多的蛋糕不容小覷,小小一塊可能就超過 400大卡, 是蛋糕類熱量高的組合。

了解到以上幾點在吃蛋糕會不會發胖的問題上就沒那麽煩惱了吧!

1504765174129783.jpg蛋糕

本文網址:http://www.shanxiwl.cn/news/509.html

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